Zo klein en zo veelzijdig als ze zijn en lekker bovendien. Het is één van de groenten die zijn bijdrage kan leveren aan een goede gezondheid. De paddestoelen mogen zich scharen onder de term Supergroenten. Het eiwitgehalte van paddestoelen ligt tussen dat van groenten en vlees. En het is zelfs zo dat wanneer je vlees gaat vervangen door paddestoelen, je er van kunt afvallen.
Goed nieuws dus wanneer je wat gewicht wilt verliezen. Paddenstoelen zijn dus niet alleen een veelzijdige smaakmaker maar ook nog gezond, hier hun belangrijkste gezondheidstroeven op een rij:

• PADDESTOELEN ZIJN CALORIE ARM.

• HET GEHALTE AAN VOEDINGSVEZELS IN PADDENSTOELEN IS VERGELIJKBAAR MET DAT VAN GROENTEN.

• NAAST EEN SCALA AAN VITAMINEN BEVATTEN PADDENSTOELEN VEEL MINERALEN ZOALS KALIUM, IJZER, SELENIUM ...

• PADDESTOELEN WORDEN BESCHOUWD ALS EEN BRON VAN GOED VERTEERBARE EIWITTEN

Wij kweken al onze paddenstoelen zelf. Op onze eigen substraat van o.a. eikenhout, sojahullen en tarwezemelen. Wij stoppen veel passie in onze paddenstoelen. Wij leveren alleen kwaliteit, geen kwantiteit. 

Wij kunnen in Nederhorst den Berg en Alphen a/d Rijn leveren.

Wij verkopen alleen vers. Hierdoor staat het op de website meestal uitverkocht. Houd dus vooral onze facebookpagina in de gaten wanneer we weer een nieuwe oogst verwachten, en reserveer, op = op